马岭客栈十一号店(图)-篢火晚会-浦江户外烧烤

浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村，农庄内有棋盘室、电视室、健身场所，篢火晚会，供游客休闲---，农庄内还设有数十间客房，房内全新装修，设施齐全，机麻、空调、液晶电视样样齐全，24小时供应热水。承接大小团队。【---岭民宿】【浦江---峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【---峰马岭客栈十一号】

猪后腿肉200g 青椒2个

蒜2瓣切片 葱少许

盐少许料酒 1汤匙

生抽2汤匙 醋1汤匙

白胡椒粉少许 水淀粉少许

鸡蛋1个

?猪肉去皮和筋切成3-4厘米长1.5厘米宽的长条，用鸡蛋、白胡椒粉、盐、水淀粉、料酒调匀腌10分钟。

?油5成热左右油温较低时逐块下入肉段低温炸熟，户外烧烤，待油温升至8成热进行复炸，炸至两面金黄。

?2汤匙的生油、1汤匙醋、少量盐，少量白胡椒粉，加入水淀粉和半碗水。

?锅内倒入少许油炒香葱末和蒜末，下入青椒翻炒数下。

?倒入芡汁翻炒至浓稠，下入炸好的肉段翻炒即可。