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浦江县茜屏农家乐
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地址:浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村马岭客栈十一号店
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台湾和--各地一样,-过年从农历十二月十六日的“尾牙”开始,到正月十五日元宵节上元节过完,才算全部结束,历时整整一个月。【-岭民宿】【浦江-峰农家乐】【华山农家乐】【浙江农家乐】【-峰马岭客栈十一号】馄饨新年吃馄饨取其开初之意。 “尾牙”是普通百姓春节活动的“先声”。这-,台湾一般平民百姓家要祭拜土地公,各商家行号也要在那天宴请员工,以犒kào赏过去一年的辛劳。农历十二月二十四日是送神日,家家户户举行祭灶活动,欢送灶神及其他诸神上天。送完神后,家家户户就开始“清屯”,举行大扫除。
全家一起围着桌子吃一年之中丰盛的菜肴yáo,桌下置一火光熊熊的烘炉,炉边置一些铜钱,以示温暖如春,财气旺盛。吃完之后,年长者要给年少者“压岁钱”,然后全家围坐在炉边,说说笑笑,通宵不眠,叫“守岁”。初一这-,-们除祭拜自家的祖宗之外,还要到庙里烧金、焚香、上供品祭拜。【-岭民宿】【浦江-峰农家乐】【华山农家乐】【浙江农家乐】【-峰马岭客栈十一号】令人意外的是,海带还曾一度成为土家年夜饭的主菜。全家人着新装出游,称作“出行”或“行春”,取越走越能存钱的意思。
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白斩鸡
在热菜上桌之前,
白斩鸡也是团年饭里受欢迎的凉菜,
肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里,
上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎,
一口咬下去,清爽的肉香在口腔里,
把所有馋虫都-出来,
只等下面的各种大菜登场~
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